Gulii in aluat de clatite
PrinteazaO reteta gustoasa de gulii in aluat de clatite din: gulii, oua, lapte, cascaval, faina, sare, ulei.
Ingrediente:
- 2 gulii
- 2 ouă
- 1 pahar lapte
- 100 g caşcaval ras
- făină
- sare
- ulei sau unt
Mod de preparare:
Din lapte, ouă şi făină pregăteşti un aluat de clătite, aşa cum faci de obicei. Adaugi caşcavalul răzuit şi sare. Laşi aluatul şă stea, până ce pregăteşti guliile pe care le cureţi de coajă, le tai felii şi le fierbi 10 minute în apă sărată. Le scoţi cu paleta cu găuri şi le laşi să se scurgă bine. Apoi, înmoi fiecare felie în aluatul de clătite şi o prăjeşti în ulei.
Dacă ai, încearcă să prăjeşti în unt, căci vor fi şi mai gustoase.Guliile astfel pregătite merg foarte bine alături de salată de roşii sau de varză albă sau roşie.
Pofta buna!