Inele cu nuca

Inele cu nuca din: faina, unt, zahar, galbenusuri, nuci, rom, lamaie, sare.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 300 g unt
• 200 g zahar
• 5 galbenusuri
• 100 g nuci macinate
• 2 linguri rom
• 1 lamaie
• un varf de cutit sare

Mod de preparare:

Frecati untul cu zaharul, romul, coaja de lamaie si sarea, pana obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati pe rand galbenusurile si, la urma, faina, treptat, amestecand bine pentru omogenizare.

Puneti aluatul obtinut la rece pentru o jumatate de ora. Modelati din aluat suluri cu grosimea de 1cm, taiati-le in bucati de 5-6 cm lungime.

Uniti capetele bucatilor si obtineti coronitele. Treceti prin ou batut, presarati-le cu nuca si coaceti-le la foc potrivit intr-o tava unsa.

Pofta buna!