Lasagna cu masline

O reteta delicioasa de lasagna cu: unt, carne de vita, masline, ceapa, usturoi, sos de rosii, cascaval, smantana, oregano, maghiran, foi de dafin, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 20 foi de lasagna
• 2 linguri cu unt
• 200 g carne tocată de vită
• 100 g măsline
• 1 ceapă
• 1 căţel de usturoi
• 500 ml sos de roşii
• 300 g caşcaval
• 100 ml smân­tână
• oregano
• maghiran
• 2 foi de dafin mărunţite
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Căleşte ceapa în ulei împreună cu usturoiul zdrobit. Adaugă carnea, condimentează şi lasă să se pră­jească puţin. Toarnă 200 ml sos de roşii şi 100 ml smântână.

Amestecă şi lasă puţin la scăzut. Unge cu unt o tavă dreptunghiulară cu pereţii mai înalţi şi aşază un strat de foi de lasagna fierte separat, altul de sos de roşii cu carne, unul de caşcaval.

Această operaţiune repet-o de trei ori. Ultimul strat trebuie să fie de caşcaval. Adaugă restul de sos şi măslinele şi lasă la cuptor cam 30 de minute.

Lasagna cu masline

Pofta buna!