Lichiu

Lichiu din: faina, drojdie, oua, sare, zahar, lapte, ulei, galbenusuri, unt, smanatana.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 10 g drojdie
• 2 oua
• sare
• 100 g zahar
• 1 cana lapte
• 3 linguri ulei

Ingrediente pentru crema:

• 2 galbenusuri
• 100 g unt
• 3 linguri smantana

Mod de preparare:

Amesteci toate ingredientele si framanti pana cand aluatul face basici. Il lasi la dospit si il intinzi apoi cu facaletul. Deasupra, torni un amestec omogen, pregatit din cele 2 galbenusuri, unt si smantana. Dai la cuptor pana se rumeneste frumos la suprafata.

Pofta buna!