Mancare de conopida

Mancare de conopida

Ingrediente:

• 1 kg de conopida
• 1-2 cepe
• 2 linguri faina
• 1 legatura patrunjel
• untdelemn
• 4-5 rosii
• 1 legatura marar
• sare

Mod de preparare:

Cureţi conopida, o speli, o desfaci în bucheţele şi o opăreşti. Căleşti ceapa tocată mărunt în untdelemnul încins, adaugi făina, feliile de roşii curăţate de pieliţe şi sâmburi, conopida, verdeaţa tocată şi sarea după gust. Mai pui şi o ceaşcă de apă şi o laşi să fiarbă înăbuşit.

Mancare de conopidă

Poftă bună!