Muschi de miel cu smantana si marar

Muschi de miel cu smantana si marar: muschi de miel, smantana, marar, sare, faina, ulei.

Ingrediente:

• 1/2 kg muschi de miel
• 1 cana de smantana
• 2 linguri de marar tocat
• sare
• 1 lingurita faina
• 1 ceasca ulei

Mod de preparare:

Muschiul se taie felii groase, care se pun in ulei incins. Cand carnea s-a albit, se scot feliile pe o farfurie.  In uleiul ramas se adauga smantana si faina desfacuta intr-o caesca de apa calda. Se pun feliile de muschi, se sareaza si se adauga marar tocat.

Se acopera cratita cu un capac si se fierbe la foc mic.Se serveste fierbinte, cu mamaliguta calda.

Pofta buna!