Omletă delicioasa cu ficat de pasare

În bucatarie de bucataras 2 April 2014
Printeaza

Omletă delicioasa cu ficat de pasare: oua, lapte, unt, ficat de pasare, faina, sare, piper.

Ingrediente:Omletă delicioasa cu ficat de pasare

  • 6 ouă
  • 60 ml lapte
  • 60 g unt
  • 250 g ficat de pasăre
  • 1 lingură făină
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Speli ficatul şi-l scurgi bine de apă. Apoi îl prăjeşti în untul încins. Adaugi făina, piperul, sarea şi stingi totul cu lapte. Laşi să dea 2-3 clocote.

Faci din ouă o omletă simplă şi torni deasupra ficatul prăjit. Când e gata omleta, o serveşti împăturită în două. Merge alături de un pahar de bere sau de vin şi cu murături sau o salată verde.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.