Omleta pizza

Omleta pizza din: oua, cascaval, telemea, rosie, ardei capia, gogosar, castravete, masline, smantana, satr, unt, ulei, marar.

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 linguri cu cascaval sau telemea rasa
• 1 rosie
• 1 ardei capia sau 1/2 gogosar
• 1/2 castravete
• 6-8 masline
• 2 linguri cu smantana
• sare
• 1 lingura cu unt sau 2 linguri cu ulei
• marar tocat

Mod de preparare:

Se bat ouale cu smantana si un praf de sare. Se rastoarna in tigaia cu unt topit sau ulei fierbinte. Cand omleta s-a inchegat se scoate pe un platou.

Se presara pe toata suprafata cu: rondele de rosie, castravete si ardei capia, bucati de branza taiata subtire si jumatati de masline. Se serveste calda, cu paine proaspata.

Pofta buna!