Pateu cu morcovi

Pateu cu morcovi

Ingrediente:

• 2 morcovi raşi pe răzătoarea mică
• 150-200 g brânză de vaci proaspătă
• 2 linguri de smântână
• 2 linguri de ulei
• 2 linguri de lapte (nu-l pui dacă brânza este apoasă)
• 1 ceapă mică tăiată mărunt
• 2 căţei de usturoi tăiaţi mărunt
• 1 linguriţă pastă de ardei roşii
• coriandru sau măghiran după gust
• 1 linguriţă sare
• 1/2 linguriţă suc de lămâie

Mod de preparare:

Le amesteci pe toate până vei obţine o pastă omogenă din care pregăteşti tartine.

Poftă bună!