Peşte marinat cu lamaie si patrunjel

În Peste de bucataras 9 October 2010
Printeaza

Peşte marinat cu lamaie si patrunjel din: macrou, ceapa, bulion, ulei, boabe de piper, foi de dafin, lamaie, patrunjel.

Ingrediente:Peşte marinat cu lamaie si patrunjel

  • 1 – 1/2 kg macrou
  • 2-3 cepe
  • 100 g bulion
  • 200 ml ulei
  • 6-7 boabe de piper
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 lămâie
  • pătrunjel

 

 

Mod de preparare:

Intr-un litru de apă pui foile de dafin, piperul, 50 ml ulei, ceapa tocată mărunt şi bulionul. Fierbi până vei obţine un sos mai gros.

Il sărezi şi adaugi peştele prăijit. Laşi să dea un clocot împreună. Il serveşti rece, decorat cu felii de lămâie şi pătrunjel.

 

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.