Placinta de toamna cu fructe de padure

În bucatarie de bucataras 20 October 2012

Placinta de toamna cu fructe de padure din: fructe de padure, zahar, apa, amidon, suc de lamaie, extract de vanilie, sare, scortisoara, zahar brun, faina, fulgi de ovaz si unt.

Ingrediente:

600 grame fructe de padure
50 grame zahar
20 ml apa
20 grame amidon
10 ml suc de lamaie
5 ml extract de vanilie
sare

Pentru glazura:

3 grame scortisoara
100 grame zahar brun
70 grame faina
100 grame fulgi de ovaz
50 grame unt topit

Mod de preparare:

ncinge cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteca toate ingrediente pentru glazura. Lasa deoparte. Ai toate produsele necesare in bucatarie. Ruleaza aluatul intr-o tava de placinta.

Intr-o cratita amesteca toate ingredientele placintei, in afara de fructele de padure. Amesteca frecvent, pana cand compozitia se incheaga. Ia cratita de pe foc si adauga fructele de padure. Toarna compozitia peste aluat, iar deasupra presara glazura, acoperind in totalitate umplutura.

Da tava la cuptor pentru 45 de minute. Lasa apoi sa raceasca inainte de a servi.