Porc Kiev cu usturoi

O reteta delicioasa de porc Kiev cu usturoi din: muschiulet de porc, unt cu usturoi, verdeturi, oua, pesmet cu usturoi si rozmarin si ulei de floarea soarelui.

Ingrediente:

• 6 buc x 50 g muşchiuleţ de porc
• 75 g unt cu usturoi
• 1 lingură verdeţuri congelate (pătrunjel, cimbru, mărar)
• 2 ouă, bătute
• 12 5 g pesmet cu usturoi şi rozmarin (sau adaugă peste pesmet fulgi de usturoi şi rozmarin uscat)
• 2 linguri ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 5/190 ° C. Crestează cu cuţitul un buzunar în fiecare bucată de carne, apoi înfâşoar-o pe fiecare în folie adezivă şi bate-o cu sucitorul până când se subţiază puţin. Amestecă untul cu usturoi şi verdeţurile congelate şi împarte-le în fiecare buzunar.

Apasă uşor, înmoaie în ou bătut, apoi trece-le prin pesmet şi dă la frigider.