Prajitura arabeasca

O reteta de prajitura arabeasca din: nuci si migdale, seminte de canepa, cacao, ulei de cocos, miere si smochine.

Ingrediente:

• 1/2 căni cu nuci şi migdale hidratate
• 2 linguriţe cu seminţe de cânepă decorticate
• 1 lingură cu cacao
• 2  linguri cu ulei de cocos
• 2 linguri cu miere
• 100 g smochine uscate

Mod de preparare:

Incepe prin a hidrata nucile şi migdalele cu o zi înainte de prepararea prăjiturii. Pune nucile şi migdalele intr-un vas cu apa plata rece pentru 6-12 ore.

Odată hidratate, scurge-le şi usucă-le într-un prosop de hârtie. Dă-le prin maşina de tocat. La final, procedează la fel cu smochinele.

Amestecă într-un cas­tron toate ingredientele şi potriveşte de arome. Este important ca aroma să fie pregnantă.

Pune compoziţia pe o folie de pergament, împachetează cu grijă şi dă la rece. Taie doar în momentul servirii.

Prajitura arabeasca

Pofta buna!