Prajitura cu prune si frisca

Prajitura cu prune si frisca din: prune, frisca, iaurt, miere, zeama de lamaie si cocos.

Ingrediente:

• 12 prune de marime medie
• 100 ml frisca lichida
• 100 g iaurt natural
• 1 lingura miere
• 2 linguri zeama de lamaie
• 30 g cocos

Mod de preparare:

Bati frisca pana se intareste, apoi incorporezi mierea, iaurtul si sucul de lamaie. Speli si tai prunele in doua (fara samburi!).

Asezi jumatatile de prune in tava si le dai la cuptor timp de 10-15 minute pana cand se cresc si se rumenesc.

Amestecul de frisca il torni intr-o alta tava (forma), iar deasupra asezi prunele, pe care le stropesti cu suc de lamaie si le presari cu praf de cocos.

Dai prunele la rece pana in momentul servirii.

Prajitura cu prune rumenite

Pofta buna!