Praz cu costita

O reteta delicioasa de praz cu costita din: praz, costita, unt, seminte de marar si sare.

Ingrediente:

• 2 fire de praz
• 200 g costita
• 75 g unt
• seminte de marar uscat
• sare

Mod de preparare:

Taie costiţa în felii nu foarte groase. Curăţă prazul, taie partea verde rondele, iar cea albă, în bucăţi de 5-6 cm. Separat, căleşte prazul tăiat rondele în untul topit.

Presară un pic de sare şi seminţe de mărar şi lasă la înăbuşit. într-un vas ter- morezistent, aşază câteva felii de costiţă.

Pune apoi prazul călit. Bucatile de praz asaza-le verticale. Acopera cu restul de felii de costita si lasa la cuptor, la foc reduc, circa 40 de minute.

Praz cu costita

Pofta buna!