Praz cu mazare in unt

Praz cu mazare in unt din: praz, mazare, unt si suc de lamaie.

Ingrediente:

• 6 fire de praz, tăiate oblic în câte 5-6 bucăţi
• 250g de mazăre congelată
• 50g de unt rece
• sucul de la jumătate de lămâie

Mod de preparare:

Se fierbe prazul 6 minute în apă sărată, până când se înmoaie, dar încă îşi păstrează forma. Se scurge o parte din apă (se mai lasă doar puţină în tigaie) şi se adaugă mazărea şi untul, lasând pe foc până când untul s-a topit complet şi mazărea e fierbinte. Se adaugă sucul de lămâie, se asezonează cu sare şi piper şi se serveşte imediat.

Praz cu mazare in unt

Pofta buna!