Gogoșari în Oțet fără Fierbere: Rețeta Rapidă pentru Murături Delicioase și Crocante: o metodă simplă și eficientă de conservare a legumelor pentru iarnă. Această rețetă tradițională păstrează gogoșarii crocanți și plini de aromă, fără a fi nevoie de fierbere, ceea ce le menține prospețimea și culoarea vibrantă. Metoda este rapidă și ușor de urmat, fiind […]
Pui cu nuci
PrinteazaPui cu nuci din: faina, nuci, oua, usturoi, unt.
Ingrediente:
- două linguri cu făină
- miezul de la 15 nuci
- două gălbenuşuri bătute
- un căţel de usturoi
- 115 g unt
- un kilogram carne de vită sau pui tăiată în bucăţi de un centimetru
Mod de preparare:
Pui cu nuci: pune carnea de vită sau de pui într-o oală, se acoperă cu apă şi se fierbe la foc mediu până devine moale.
scoate carnea într-un bol, fără să se arunce lichidul în care a fiert, într-o oală separată se pune făina şi se căleşte până începe să devină maronie.
adaugă jumătate din cantitatea de unt, nucile tocate, usturoiul tocat sau pisat şi gălbenuşurile, amestecând încontinuu.
toarnă lichidul în care a fiert carnea şi se clocoteşte totul până se îngroaşă amestecul.
ia de pe foc imediat, ca să nu se coaguleze gălbenuşurile, se adaugă carnea din bol şi se amestecă.
Untul rămas se prăjeşte până devine maroniu şi se toarnă peste mâncarea pusă în patru boluri.
Pofta buna!
Limonada Racoritoare cu Portocala si Mere
Limonada Racoritoare cu Portocala si Mere – Reteta de Bautura Sanatoasa si Delicioasa: o bautura racoritoare si plina de vitamine, perfecta pentru zilele calduroase de vara sau pentru un boost de energie in orice moment al zilei. Aceasta combinatie delicioasa imbina prospetimea lamailor cu dulceata portocalelor si aroma subtila a merelor, oferind o alternativa sanatoasa […]