Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie

Briose cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt, bircabonat de sodiu.

Ingrediente:

• 1 cana de zahar
• ¼ cana de unt nesarat, la temperatura camerei
• ¼ ceasca ulei de nuca de cocos
• Coaja de la o lamaie
• 1 lingura de esenta de lamaie
• 2 oua
• 1 cana de lapte batut
• 2 cani de faina
• ½ lingurita de sare
• ½ lingurita praf de copt
• ½ lingurita bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

incalzeste cuptorul la 180C. Intr-un bol mare, bateti untul, uleiul de nuca de cocos si zahar pana obtineti aluatul pufos.

Adaugati coaja si esenta de lamaie, oualele si laptele batut si amestecati pana se combina.

Intr-un castron separat, cerneti faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.

Adaugati amestecul de faina de amestecul de oua si bateti pana se combina.

Transferati intr-o tava de briose si coaceti pentru aproximativ 25 de minute. Lasati sa se raceasca si serviti.

Briose cu cocos si lamaie

Pofta buna!