Reteta zilei: Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar

Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar din: cartofi noi, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, usturoi, marar.

Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar

Ingrediente:

• 2 kg cartofi noi
• 2 linguri ulei de masline
• 1 ½ lingurita patrunjel uscat
• 1 lingurita de sare
• ½ lingurita piper proaspat macinat
• 2 catei de usturoi, pisat
• marar proapat, tocat

Mod de preparare:

Se taie cartofii felii groase. Puneti cartofii intr-o oala si acoperiti cu apa calda. Fierbeti timp de 7-9 minute Opriti focul si scurgeti apa.

Intr-un castron mic, se amesteca impreuna 2 linguri de ulei de masline, 2 catei de usturoi pisat, 1 ½ lingurita patrunjel uscat, 1 lingurita sare si ½ lingurita piper negru.

Amestecati usor cartofii cu amestecul de condimente. Transferati cartofii intr-o tava pe hartie de copt si coaceti la 200C pentru 10-15 minute. Garnisiti cu marar proaspat tocat si serviti.

Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar

Pofta buna!