Carne cu varza si telina din: carne, telina, varza, sare, piper. Ingrediente: 6 rădăcini de ţelinâ, tăiate în cuburi de 2,5 cm 250 g varză creaţă tăiată sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguriţe frunze de pătrunjel tăiate Mod de preparare: Carnea se aşază într-o tigaie mare, se acoperă cu apă rece şi […]
Reteta zilei: Mancare de varza murata cu peste
PrinteazaMancare de varza murata cu peste din: macrou in suc propriu, varza murata, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, fulgi de chili, soia, zeama de varza, apa, ardei verde, ardei rosu, orez fiert.
Ingrediente:
- 1 cutie de macrou in suc propriu
- 2 cesti varza murata (kimchi), cuburi
- 1 lingura ulei
- 1 ceapa, feliata
- 1 catel de usturoi, tocat
- 1 lingurita ghimbir, tocat
- 1 1/2 linguri de fulgi de chili
- 1-2 linguri soia
- 3 linguri zeama de varza
- 1 1/2 cana de apa
- 1 ardei verde, feliat
- 1 ardei rosu, feliat
- 1 ceapa verde, felii
- Orez fiert, pentru servire
Mod de preparare:
Intr-un castron mic, combinati 1/4 ceasca de sos de macrou cu usturoi, ghimbir, fulgi de chili si sos de soia.
Adaugati zeama de varza si combinati bine. Incalziti uleiul intr-o oala mica, se prajeste kimchi timp de 5 minute.
Adaugati pestele si ceapa si adaugati sosul.
Se aduce la fierbere si se acopera, se reduce focul la mic si se fierbe timp de 15-20 minute.
Adaugati ardeiul si se mai gateste timp de 1-2 minute.
Se decoreaza cu ceapa verde. Se serveste fierbinte, cu orez.
Mancare de varza murata cu peste
Pofta buna!
Costita afumata cu varza din: costita afumata de porc, varza murata, untura, rosii in bulion, dafin, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg costiţă afumată de porc 1 varză murată de 2 kg 2 linguri cu untură 2-3 roşii în bulion sau 2-3 linguri cu bulion 2 foi de dafin sare piper boabe 2 cepe […]
Pofta buna!
Mancarea asta merita incercata