Reteta zilei: Mancare de varza murata cu peste

Printeaza

Mancare de varza murata cu peste din: macrou in suc propriu, varza murata, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, fulgi de chili, soia, zeama de varza, apa, ardei verde, ardei rosu, orez fiert.

 

Ingrediente:

  • 1 cutie de macrou in suc propriu
  • 2 cesti varza murata (kimchi), cuburi
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa, feliata
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 1 lingurita ghimbir, tocat
  • 1 1/2 linguri de fulgi de chili
  • 1-2 linguri soia
  • 3 linguri zeama de varza
  • 1 1/2 cana de apa
  • 1 ardei verde, feliat
  • 1 ardei rosu, feliat
  • 1 ceapa verde, felii
  • Orez fiert, pentru servire

 

Mod de preparare:

Intr-un castron mic, combinati 1/4 ceasca de sos de macrou cu usturoi, ghimbir, fulgi de chili si sos de soia.

Adaugati zeama de varza si combinati bine. Incalziti uleiul intr-o oala mica, se prajeste kimchi timp de 5 minute.

Adaugati pestele si ceapa si adaugati sosul.

Se aduce la fierbere si se acopera, se reduce focul la mic si se fierbe timp de 15-20 minute.

Adaugati ardeiul si se mai gateste timp de 1-2 minute.

Se decoreaza cu ceapa verde. Se serveste fierbinte, cu orez.

 

Mancare de varza murata cu peste

Mancare_de_varza_murata_cu_peste_07

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Carne cu varza si telina

Carne cu varza si telina din: carne, telina, varza, sare, piper. Ingrediente: 6 rădăcini de ţelinâ, tăiate în cuburi de 2,5 cm 250 g varză creaţă tăiată sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguriţe frunze de pătrunjel tăiate     Mod de preparare: Carnea se aşază într-o tigaie mare, se acoperă cu apă rece şi […]

Costita afumata cu varza

Costita afumata cu varza din: costita afumata de porc, varza murata, untura, rosii in bulion, dafin, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg costiţă afumată de porc 1 varză murată de 2 kg 2 linguri cu untură 2-3 roşii în bulion sau 2-3 linguri cu bulion 2 foi de dafin sare piper boabe 2 cepe   […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Mancarea asta merita incercata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.