Reteta zilei: Mancare de varza murata cu peste

Mancare de varza murata cu peste din: macrou in suc propriu, varza murata, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, fulgi de chili, soia, zeama de varza, apa, ardei verde, ardei rosu, orez fiert.

Ingrediente:

• 1 cutie de macrou in suc propriu
• 2 cesti varza murata (kimchi), cuburi
• 1 lingura ulei
• 1 ceapa, feliata
• 1 catel de usturoi, tocat
• 1 lingurita ghimbir, tocat
• 1 1/2 linguri de fulgi de chili
• 1-2 linguri soia
• 3 linguri zeama de varza
• 1 1/2 cana de apa
• 1 ardei verde, feliat
• 1 ardei rosu, feliat
• 1 ceapa verde, felii
• Orez fiert, pentru servire

Mod de preparare:

Intr-un castron mic, combinati 1/4 ceasca de sos de macrou cu usturoi, ghimbir, fulgi de chili si sos de soia.

Adaugati zeama de varza si combinati bine.

Incalziti uleiul intr-o oala mica, se prajeste kimchi timp de 5 minute.

Adaugati pestele si ceapa si adaugati sosul.

Se aduce la fierbere si se acopera, se reduce focul la mic si se fierbe timp de 15-20 minute.

Adaugati ardeiul si se mai gateste timp de 1-2 minute.

Se decoreaza cu ceapa verde. Se serveste fierbinte, cu orez.

Mancare de varza murata cu peste

Pofta buna!

poate iti place si:

Carne cu varza si telina

 

Carne cu varza si telina din: carne, telina, varza, sare, piper. Ingrediente: 6 rădăcini de ţelinâ, tăiate în cuburi de 2,5 cm 250 g varză creaţă tăiată sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguriţe frunze de pătrunjel tăiate     Mod de preparare: Carnea se aşază într-o tigaie mare, se acoperă cu apă rece şi […]

Costita afumata cu varza

 

Costita afumata cu varza din: costita afumata de porc, varza murata, untura, rosii in bulion, dafin, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg costiţă afumată de porc 1 varză murată de 2 kg 2 linguri cu untură 2-3 roşii în bulion sau 2-3 linguri cu bulion 2 foi de dafin sare piper boabe 2 cepe   […]

Pofta buna!