Reteta zilei: Salata de cruditati cu pui in tortilla

Salata de cruditati cu pui in tortilla din: carne de pui, castravete, ridichi, coriandru, varza, varza rosie, rosii, avocado, ceapa rosie, branza cheddar, fasole, sos, smantana, ulei, tortilla.

Ingrediente pentru salata:

• 2 cesti de carne de pui fiarta
• 1 castravete taiat felii
• 1 legatura de ridichi, feliate
• coriandru, tocat
• ½ salata verde, taiata bucati
• ½ varza, tocata
• 1/2 varza rosie, tocata
• 4 rosii, feliate
• 1 avocado taiat bucati
• ½ de ceapa rosie, taiata felii subțiri
• 1 ceasca branza cheddar, maruntita
• 1 cutie fasole
• 2 cesti sos dupa preferinta
• smantana
• 4 linguri ulei de canola
• 4 tortilla

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180C. Puneti doua boluri in cuptor intr-o tava pe o foaie de copt cu gura in jos.

Lasati in cuptor 5 minute, sa se incalzeasca bine. Ungeti cu ulei de canola. Incalziti o tigaie mare la foc mediu.

Adaugati ulei de canola si prajiti pe rand tortilla, dupa care puneti tortilla peste boluri si modelati dupa forma acestora.

Dati la cuptor 10 minute.

Imediat dupa ce le-ati scos din cuptor indepartati cu atentie tortilla din boluri.

Adaugati fasole in partea de jos a fiecarei tortilla. Puneti sos si smantana.

Adaugati salata verde si varza verde. Apoi se adauga varza rosie, castraveti, ridichi, coriandru, rosii, ceapa si avocado.

Acoperiti cu carne, branza, sos și smantana.

Se decoreaza cu coriandru si se serveste imediat.

Salata de cruditati cu pui in tortilla

Pofta buna!