Crostini cu Sardine și Pastă de Măsline: un aperitiv italian elegant și plin de savoare, perfect pentru petreceri sau ca gustare rapidă înainte de cină. Combinația de sardine sărate și pasta de măsline cremoasă pe crostini crocanți oferă un mix delicios de texturi și arome. Timp de preparare Pregătire: 15 minute Gătire: 5 minute Total: […]
Reteta zilei: Sos barbeque de casa
PrinteazaSos barbeque de casa din: ardei jalapeno, ardei serrano, ardei poblano, sos adobo, usturoi, ketchup, zahar brun, melasa, mustar, pasta de tomate, praf de ceapa, sos worcestershire.
Ingrediente:
- 3 ardei jalapeno
- 1 ardei iute serrano
- ½ ardei iute poblano
- 2 ardei in sos adobo
- 4 catei de usturoi
- 7 cupe ketchup
- 1 ¾ cani zahar brun
- 1 cana melasa
- ½ ceasca mustar
- 1 lingura pasta de tomate
- 2 lingurite praf de ceapa
- 1 lingurita sos worchestershire
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul si puneti ardeii iuti la copt. Dupa ce s-au copt se pun intr-o punga de plastic si se lasa 15 minute.
Curatati apoi coaja si cotoarele, dar pastrati semintele. Puneti la blender ardeii, usturoiul si 1 ceasca de ketchup.
Procesati pana la omogenizare.
Apoi, intr-o cratita medie, puneti toate ingredientele si lasati sa fiarba la foc mic pentru 2 ore.
Sosul trebuie sa fie gros. Lasati sa se raceasca si serviti dupa preferinta.
Sos barbeque de casa
Pofta buna!
Tapas cu Șuncă Serrano și Măsline
Tapas cu Șuncă Serrano și Măsline: o gustare spaniolă clasică, perfectă pentru a fi savurată la o întâlnire cu prietenii sau într-o seară relaxată. Această combinație simplă, dar delicioasă, de șuncă sărată și măsline aromate poate fi servită ca aperitiv sau ca parte dintr-un bufet variat de tapas. Timp de preparare Pregătire: 10 minute Gătire: […]
Cel mai smecher sos
Si mie-mi place!