Rulada de piept de pui cu legume

Rulada de piept de pui cu legume din: piept de pui, ceapa, morcovi, patrunjel, oua, gris, marar, sare.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 ceapă
• 2 morcovi
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 3 ouă
• 3 linguri de griş
• 1 legătură mărar
• sare

Mod de preparare:

Speli pieptul şi îl fierbi. Cureţi legumele, le fierbi şi le tai cubuleţe. Cureţi ceapa, o toci mărunt şi o căleşti în puţină apă (fără ulei) până se înmoaie. Speli mărarul şi îl tai mărunt.

Toci pieptul, îl amesteci cu legumele, ceapa, ouăle, grisul şi sarea. Tapetezi o tavă îngustă şi înaltă cu hârtie de copt. Torni compoziţia în tavă şi o coci la cuptor la foc mediu timp de 15 minute.

Rulada de piept de pui cu legume

Pofta buna!