Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin

Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin din: dovlecei, cascaval, muguri de pin.

Ingrediente:

• 2 dovlecei
• 200 g cascaval
• 50 g muguri de pin

Mod de preparare:

Spălăm dovleceii şi îi tăiem fâşii. Le frigem pe grătar, atât cât să se rumenească. Incingem o tigaie de teflon şi prăjim mugurii de pin, amestecând permanent, pentru a nu se arde. Tăiem caşcavalul bastonaşe de mărimea lăţimii fâşiilor de dovlecel.

Punem caşcaval pe fiecare fâşie de dovlecel şi rulăm. Aşezăm rulourile pe grătarul încins. Frigem câteva minute ca să nu se topească caşcavalul. Punem rulourile pe farfurii şi ornăm cu muguri de pin.

Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin

Pofta buna!