Rulouri cu muguri de soia

Rulouri cu muguri de soia din: rosii, castravete, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, muguri de soia, frunze de salata, suc de lamaie, ulei de masline si sare.

Ingrediente:

• 2 rosii
• 1 castarvete
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 patrunjel radacina
• muguri de soia
• frunze de salata
• suc de lamaie
• ulei de masline
• sare

Mod de preparare:

Tocăm mărunt roşiile şi ceapa. Feliem castravetele şi radem pe răzătoarea mare morcovul şi pătrunjelul. Stropim totul cu suc de lămâie şi câteva picături de ulei. Presărăm puţină sare.

Folosim frunze de salată mari şi sănătoase. Punem 2 frunze una peste alta şi aşezăm legumele tocate şi mugurii de soia. Rulăm cu grijă. Servim imediat.

Rulouri cu muguri de soia

Pofta buna!