Tocană de Bibilică cu Legume și Vin Alb: O Rețetă Aromată și Savuroasă. Această rețetă este perfectă pentru o cină specială sau pentru un prânz de duminică în familie. Ingrediente Bibilică (1 întreagă, tăiată în bucăți): Carnea de bibilică este mai slabă și mai săracă în colesterol comparativ cu carnea de pui, fiind o sursă […]
Rulouri la cuptor
PrinteazaRulouri la cuptor din: oua, lapte, faina, sare, ulei, varza alba, seminte de dovleac, sunca afumata, gorgonzola, piper, smantana si boia dulce de ardei.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 400 ml de lapte
- 175 g de făină
- sare
- 2 linguri de ulei
- 400 g de varză albă
- 20 g de seminţe de dovleac
- 100 g de şuncă afumată tăiată felii
- 100 g de gorgonzola
- piper
- 100 ml de smântână
- boia dulce de ardei
Mod de preparare:
Bateţi ouăle într-un castron şi încorporaţi laptele. Cerneţi făina, adăugaţi-o şi frământaţi un aluat. Condimentaţi-l cu sare şi lăsaţi-l cca. 10 minute să crească.
Incingeţi uleiul într-o tigaie cu fundul dublu şi coaceţi acolo clăti-, tele. încălziţi cuptorul la 180°C.
Pregătiţi varza albă, tăiaţi-o fâşii şi opăriţi-o în apă cu sare cca. 6 minute.
Scoateţi-o şi lăsaţi-o să se scurgă. Prăjiţi seminţele de dovleac fără adaos de ulei. Ungeţi cu grăsime o formă de sufleu.
Peste clătite puneţi şunca, varza şi seminţele de dovleac.
Presăraţi 50 g de gorgonzola.
Condimentaţi cu sare şi piper. Rulaţi clătitele, tăiaţi-le bucăţi şi aşezaţi-le în forma pregătită. Bateţi restul de brânză şi smântână.
Condimentaţi cu sare, cu piper şi cu boia. Turnaţi acest amestec peste rulourile din formă şi coaceţi-le cca. 30 de minute.
Ornaţi-le după cum doriţi.
Rulouri la cuptor
Poftă bună!
Punch cu Gin și Afine: Rețetă Completă. Ginul aduce note botanice și ușor aromate, iar afinele contribuie cu o notă fructată, dulce-acrișoară, care echilibrează băutura. Este o opțiune ideală pentru evenimente în aer liber sau întâlniri informale, datorită combinației de arome proaspete și culorii atrăgătoare a punch-ului. Ingrediente 500 ml gin (de preferat un gin […]