Rulouri cu piure

O reteta de rulouri cu piure din: file de porc, ou, faina, morcovi, cartofi, ulei, alune, sos de rosii cu busuioc, sare si piper.

Ingrediente

• 800 g file de porc
• 1 ou
• 1 lingură făină
• 2 morcovi
• 2 cartofi
• 2 linguri ulei
• 2 linguri alune măcinate
• 100 ml sos de roşii cu busuioc
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea felii şi o bateţi cu ciocanul până se subţiază. Potriviţi de sare şi piper. Ungeţi carnea cu sos de roşii cu busuioc. Faceţi un sos din morcovi şi cartofi fierţi şi pasaţi şi 1 ou.

Umpleţi carnea şi o pliaţi la capete. Prăjiţi carnea până devine aurie. Tăiaţi rulourile pe diagonală şi ornaţi cu alune măcinate.

Rulouri cu piure

Pofta buna!