Salata caprese cu sos de nuci
PrinteazaO reteta de salata caprese cu sos de nuci din: mozzarella, rosii, frunze de busuioc, ulei de masline si nuci.
Ingrediente:
- 300 g mozzarella
- 4 rosii bine coapte
- 100 g frunze de busuioc
- 50 ml ulei de masline
- 1 lingura nuci macinate
Mod de preparare:
Taiati rosiile si mozzarella in felii aproximativ egale ca grosime. Aşezaţi-le pe un platou, alternându-le.
Amestecaţi nucile măcinate cu frunzele de busuioc pisate într-un mojar şi frecate cu ulei, până obţineţi o pastă omogenă.
Turnaţi sosul acesta peste ingrediente înainte de servire. Ornaţi cu frunze proaspete de busuioc.
Pofta buna!