Salata cu bacon si fasole

Salata cu bacon si fasole din: bacon, otet de xeres, ardei copti, fasole alba, spanac.

Ingrediente:

• 12 felii de bacon
• 4 linguri otet de Xeres
• 500 g ardei copti din borcan, scursi si feliati
• 800 g de fasole alba din conserva, scursa si clatita
• 150 g spanac

Mod de preparare:

Incinge o tigaie şi prăjeşte fără ulei baconul, timp de două minute pe fiecare parte, până devine crocant.

Apoi aşază-l pe un prosop de hârtie. Păstrează în tigaie grăsimea lăsată de bacon, căreia îi adaugi oţetul.

După câteva secunde, pune ardeii şi fasolea. Asezonează şi încălzeşte bine.

Amestecă spanacul, fasolea, ardeii şi baconul, apoi stropeşte cu dressingul dorit.

Salata cu bacon si fasole

Pofta buna!