Salata cu cartofi si masline

Salata cu cartofi si masline din: cartofi, gogosari, ceapa, masline, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 10 cartofi
• 3 gogoşari muraţi în saramură
• 3 cepe roşii
• 2-3 linguri măsline tăiate
• sare
• piper
• ulei de măsline

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în coajă în apă cu sare. Apoi se curăţă, se taie rondele şi se pun într-un vas. Gogoşarii se taie fâşii, ceapa – fideluţă.

In vasul cu cartofi se adaugă gogo­şarii, măslinele, ceapa şi apoi se condimentează totul cu sare şi piper.

Peste cartofi se toarnă uleiul de măsline amestecând foarte uşor şi prin scuturarea vasu­lui până se amestecă ingredientele.

Pofta buna!