Salata de castraveti cu lamaie

Salata de castraveti cu lamaie din: castravete, smantana, lamaie, sare, marar.

Ingrediente: 

• un castravete mai mare
• 150 ml smântână
• o jumătate de lămâie
• o linguriţă de sare
• o legătură de mărar proaspăt

Mod de preparare:

Castravetele se curăţă de coajă, se taie în feliiuţe foarte subţiri, se presară sare şi se pune într-o strecurătoare. După aproximativ o jumătate de oră se trrec rondelele sub un jet de apă rece şii se lasă să se usuce.

Sosul se preppară amestecând smântână cu sucul die la jumătatea de lămâie. Feliuţele de castraveţi se pun într-un bol de salată, se adaugă sosul şi se presară rmărar proaspăt tocat.

Poftă bună!