Salata de spanac cu gorgonzola

Salata de spanac cu gorgonzola din: spanac, nuca, gorgonzola, otet balsamic, ulei de masline, sos de soia, piper, crutoane.

Ingrediente:

• 300 g spanac proaspăt
• 50 g miez de nucă
• 80 g brânză gorgonzola
• 30 ml oţet balsamic
• o lingură cu uiei de măsline
• sos de soia
• piper
• crutoane

Mod de preparare:

Intr-o tigaie de teflon, prăjeşte puţin miejii de nucă. intr-un bol mare, după ce l-ai spălat, pune buchetul de spanac proaspăt şi răsfaţă-l cu un strop de sos de soia, ulei de măsline şi piper.

Adaugă deasupra cubuleţele de brânză gorgonzoia, nuca şi crutoanele. La final, răsfaţă salata cu oţetul balsamic pe care, în prelabil, l-ai pus la foc iute şi l-ai fiert până a căpătat o consistenţă cremoasă.

Salata de spanac cu gorgonzola

Pofta buna!