Salata delicioasa de oua

O reteta delicioasa de salata de oua din: oua, iaurt, smantana, castraveti murati, cascaval, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 5-6 oua
• 100 g iaurt
• 150 g smnatana
• 2 castraveţi muraţi
• 100 g caşcaval
• pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pune ouăle la fiert în apă rece. Pentru a nu se crăpa, adaugă o lingură cu sare. Curăţă ouăle şi taie-le în cubuleţe, dar nu foarte mici, pentru că se sfărâmă. Pune-le apoi într-un castron şi adaugă castraveţii tăiaţi fâşii. Separat, bate bine smântână cu iaurtul.

Toarnă peste ouă, amestecă uşor, după care potriveşte gustul de sare şi piper. La final, adaugă cubuleţe de caşcaval. In salată mai poţi pune gogoşar murat şi aproximativ 150 g şuncă de pui sau de porc. Aromatizează cu pătrunjel şi serveşte numai după ce a stat la rece 30 de minute.

Pofta buna!