Salata gustoasa de sfecla rosie

Salata gustoasa de sfecla rosie din: sfecla, ulei, hrean, zahar, otet, sare.

Ingrediente:

• 1 sfecla medie
• 5 linguri ulei
• 50 g hrean
• 20 g zahar
• 20 g otet
• sare

Mod de preparare:

Sfecla roşie se spală şi se pune la fiert. Când este gata pătrunsă, se scoate, se răceşte, se curăţă de coajă şi se rade pe tăzătoarea mare.

Se amestecă în castron cu uleiul, oţetul, zahărul, sarea şi hreanul care a fost curăţat, spălat şi dat pe răzătoarea mică.

Se poate servi cu pâine prăjită.

Salata gustoasa de sfecla rosie

Pofta buna!