Slănina afumată este un produs tradițional preparat din grăsimea de porc, care a jucat un rol semnificativ în istoria și cultura culinară a multor regiuni din întreaga lume. În mod tradițional, slănina afumată este obținută prin sărarea și afumarea grăsimii de pe spatele sau din […]
Salata verde oparita
PrinteazaSalata verde oparita cu: usturoi, slanina afumata, lapte acru si sare.
Ingrediente:
- 3 căpăţâni de salată
- 3 căţei de usturoi
- 100 g slănină afumată
- 1 ceaşcă mare lapte acru
- sare
Mod de preparare:
Salata verde oparita: Tai slănina mărunt şi o prăjeşti. Adaugi usturoiul şi, după ce s-a îngălbenit puţin, stingi cu laptele acru. După câteva clocote, adaugi salata desfăcută în frunze şi spălată bine.
Potriveşti de sare şi amesteci uşor. O aducem la masă drept garnitură lângă tocăniţa de carne cu mămăligă sau mămăligă cu brânză la cuptor.
Pofta buna!
Chiftele de Cartofi de Post – Rețetă Tradițională și Sănătoasă
din: cartofi, ceapa, usturoi, faina de grau, praf de copt, sare, piper, ulei. Această rețetă de chiftele de cartofi de post este o variantă delicioasă și sănătoasă a unui preparat tradițional. Este perfectă pentru cei care caută o opțiune vegetariană sau vegană, oferind o combinație […]