Sushi cu Pește Alb: Acest tip de sushi nu numai că este o delicatesă rafinată, dar este și o sursă excelentă de proteine slabe și acizi grași Omega-3, beneficiind de atribute nutritive importante pentru sănătate. Sushi-ul cu pește alb poate fi servit ca aperitiv, parte a unui meniu mai amplu de sushi sau ca un […]
Sfecla cu vita
PrinteazaSfecla cu vita din: sfecla, piept de vita, ceapa, boia, ulei, chimen, hrean, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 sfecle mai mari
- 500 g piept de vita sau vitel
- 1 ceapa
- 1 lingurita boia
- 2 linguri ulei
- 1/2 lingurita chimen macinat
- 1 lingura hrean ras
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbeţi carnea tăiată în cubuleţe, în apă cu puţină sare, timp de 30 de minute. Separat, fierbeţi sfeclele necurăţate de coajă.
Daţi carnea prin maşina de tocat şi amestecaţi-o cu ceapa călită în ulei, condimentată cu sare, piper, boia, chimen.
Curăţaţi de coajă sfeclele fierte, scoateţi- le miezul cu o lingură, având grijă să nu spargeţi marginile.
Ungeţi cu putin ulei interiorul sfeclelor, apoi cu puţin hrean şi apoi umpleţi-le cu amestecul de carne.
Puneţi-le la cuptor, la foc potrivit, pentru 25 – 30 de minute, într-un vas termorezistent, pe hârtie de copt.
Acoperiţi vasul cu folie aluminată.
Sfecla cu vita
Pofta buna!
Sambuca Margarita: Cocktail Elegant cu Tequila și Sambuca – o reinterpretare modernă a clasicei Margarita, în care se adaugă o notă distinctivă de anason datorită lichiorului Sambuca. Această combinație neobișnuită îmbină aromele de tequila, suc de lime proaspăt și Sambuca, rezultând un cocktail sofisticat și intens. Ideal pentru cei care doresc să experimenteze o băutură […]