Sos de cartofi dulci

Sos de cartofi dulci din: cartofi dulci, zeama de lamaie, usturoi, chilli, iaurt natur, chipsuri picante.

Ingrediente:

• 3 cartofi dulci
• zeama de la 1 lamaie
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• un praf de chilli
• 150 ml iaurt natur
• chipsuri picante

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Dă cartofii dulci la cuptor, pe nivelul cel mai de jos 45 min.

Lasă cartofii să se răcească pe grătarul metalic. Curăţă-i de coajă şi mărunţeşte-i în tocătorul electric împreună cu zeama de lămâie, usturoiul şi iaurtul.

Presară cu praf de chilii şi serveşte rece cu chipsurile picante.

Sos de cartofi dulci

Pofta buna!