Spaghete cu tocana din carne tocata

Spaghete cu tocana din carne tocata din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, chiftele de soia, vin rosu, rosii in suc, bulion, zahar, oregano, spaghete si parmezan.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 2 cepe, tocate
• 350 g ciuperci, taiate felii
• 300 g chiftele de soia sau carne tocata de vita
• 250 ml vin rosu
• 2 conserve de 400 g rosii in suc
• 2 linguri bulion
• 2 lingurite zahar
• 2 lingurite oregano
• 350 g spaghete
• 50 g parmezan

Mod de preparare:

Intr-un vas larg, incinge uleiul si prajeste ceapa si ciupercile 15 minute, amestecand. Adauga carnea tocata si tine pe foc 5 minute.

Apoi adauga ingredientele ramase – mai putin spaghetele si parmezanul – lasa sa fiarba inabusit 10 minute, pana cand sosul se ingroasa.Asezoneaza.

Intre timp, fierbe spaghetele conform instructiunilor inscrise pe ambalaj, scurge-le de apa si pune-le in vas, adauga sosul, amestea si serveste-le presarate cu parmezan.

Spaghete cu tocana din carne tocata

Pofta buna!