Spuma de ciocolata cu frisca si ou

Spuma de ciocolata cu frisca si ou din: ou, zahăr pudră, ciocolată Toblerone amăruie, frisca.

Ingrediente:

• 1 ou
• 1 lingură zahăr pudră
• 150 g ciocolată Toblerone amăruie
•  200 ml frişcă

Mod de preparare:

Se bate oul spumă cu za­hăr. Se rupe bucăţi ciocolata şi se aşază într-un bol de metal. Acesta, la rândul lui, se aşază într-o baie de apă fierbinte şi se lasă să se to­pească ciocolata. Se adaugă apoi la compoziţia de ou şi se bate cu telul.

Se bate frişca şi se înglo­bează în spuma de ciocolată. Se repartizează compoziţia în pahare cu picior.şi se lasă să se întărească la frigider 2-3 ore. Se ornează cu fructe şi se serveşte.

Spuma de ciocolata cu frisca si ou

Pofta buna!