Ştrudel cu piept de pui

O reteta de strudel cu piept de pui din: aluat, piept de pui, ceapa, unt, patrunjel verde, cimbru, ulei, sare, piper, galbenus si lapte.

Ingrediente:

• 1 foaie aluat foitaj (400 g)
• 1 piept de pui
• 1 ceapa
• 1/4 pachet cu unt
• patrunjel verde
• cimbru
• ulei
• sare
• piper

pentru uns:

• 1 galbenus
• 1-2 linguri cu lapte

Mod de preparare:

Lasă de cu seară aluatul să se dezgheţe în frigider. Toacă mărunt ceapa şi pune-o la înăbuşit în untul topit. Când a devenit sticloasă, adaugă pieptul de pui tăiat în cubuleţe. Sărează şi piperează, aromatizează după gust. Când s-a pătruns carnea, dă-o deoparte şi las-o să se răcorească.

Pune foaia pe masa de lucru, întinde-o puţin cu sucitorul şi aşază carnea răcorită şi amestecată cu pătrunjel verde tocat fin. Rulează şi pune ştrudelul format în tava acoperită cu hârtie de copt. Unge-l cu amestecul de gălbenuş şi lapte şi dă-l la cuptorul încins pentru 30 de minute.

Incoming search terms:

• strudel cu carne de pui