Sufleu cu file de porc şi conopidă

O reteta de sufleu cu file de porc si conopida din: paste cu ou, sare, file de porc, conopida, amestec condimente, smantana, rosii cherry si branza.

Ingrediente:

• 250 g paste mici cu ou
• sare
• 200 g file de porc
• 250 g conopidă
• 1 plic amestec condimente
• 200 ml smântâ­nă
• 100 g roşii cherry
• 50 g brânză rasă

Mod de preparare:

Fierbeţi pastele în apă cu sare conform instrucţiu­nilor de pe ambalaj, scurgeţi-le într-o strecurătoare şi aşezaţi-le apoi într-o formă de sufleu. Tăiaţi carnea felii rotunde de grosi­mea unui deget şi aşezaţi-le peste paste.

Aşezaţi bucheţelele de conopidă printre feliile de came. Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Amestecaţi condimentele cu apa şi smântână şi turnaţi sosul rezultat peste sufleu.

Spălaţi roşiile cherry şi aşezaţi-le peste ingredientele din formă. Presăraţi sufleul cu brânza rasă şi coaceţi-l cca. 40 de minute.

Sufleu cu file de porc şi conopidă

Poftă bună!