Sufleu cu piept de pui

O reteta delicioasa de sufleu cu piept de pui din: piept de pui, rosii, ceapa verde, crema de branza, sare, piper, cimbru, pesmet si oua.

Ingrediente:

• 100 g piept de pui fiert
• 2 roşii decojite şi tocate
• 1 tijă de ceapă verde, tocată
• 50 g cremă de brânză
• 1 linguriţă cimbru tocat
• sare şi piper după gust
• 30 g pesmet
• 4 ouă

Mod de preparare:

încingi cuptorul la 200 de grade Celsius. Ungi cu unt 4 vase indivi­duale termorezistente. Pentru umplutură, adaugi în blender toate ingredientele, în afară de albuşuri. Mărunţeşti bine toa­te ingredientele şi omogenizezi compoziţia.

Baţi albuşurile spumă cu puţină sare, apoi le înglobezi cu spatula în compoziţia precedentă. împărţi compoziţia de sufleu în cele 4 vase şi o dai la copt pentru 15-20 de minute.

Sufleu cu piept de pui

Pofta buna!