Varză Murată cu Mere – o rețetă cu un twist modern, combinând acrișoarea varzei cu dulceața naturală a merelor. Acest mix de arome face ca această murătură să fie nu doar delicioasă, dar și un acompaniament perfect pentru diverse feluri de mâncare, de la fripturi la mese vegane. Ingrediente: Varză albă (1 kg): Tăiată fin. […]
Supa de ardei
PrinteazaSupa de ardei din: ardei grasi, ceapa, usturoi, faina, suc de rosii si sare.
Ingrediente:
- 4 ardei grasi
- 1 ardei grasi galben
- 1 cepe
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura faina
- 750 ml suc de rosii
- sare
Mod de preparare:
Supa de ardei: Tăiaţi ardeii în jumătăţi, curăţaţi-i de seminţe şi cotoare şi puneti-i într-o tavă.
Coaceţi-i la cuptor, la foc potrivit, apoi presăraţi-i cu sare, băgaţi-i într-o pungă de plastic şi după 5-10 minute curăţaţi-i de pieliţă.
Puneţi într-o oală sucul de roşii la foc potrivit.
Adăugaţi ceapa, usturoiul şi ardeii tăiaţi mărunt. Lăsaţi să fiarbă încă 10 minute, condimentaţi şi serviţi în castroane în care aţi adăugat cubuleţe de ardei roşu şi galben.
Pofta buna!
Calamari Prăjiți cu Parmezan și Pesmet
Calamari Prăjiți cu Parmezan și Pesmet: Acest fel de mâncare îmbină textura crocantă a pesmetului cu aroma bogată a parmezanului, transformând simplii calamari într-o experiență culinară memorabilă. Ingrediente: 400 g calamari, curățați și tăiați inele: Calamarii sunt o sursă excelentă de proteine și conțin vitamine și minerale esențiale. 100 g parmezan ras: Parmezanul adaugă o […]