Salată de Caracatiță Mediteraneană: Rețetă Delicioasă din: caracatita, ceapa rosie, ardei gras, castravete, masline, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel. Această rețetă simplă și sănătoasă pune în valoare frumusețea caracatiței, combinând-o cu legume proaspete și un dressing ușor, pentru o explozie de arome mediteraneene. Caracatița a fost consumată […]
Supă de busuioc şi broccoli
PrinteazaSupa de busuioc si broccoli din: busuioc, broccoli, ceapa rosie, usturoi, supa de legume, smantana, ulei de masline, sare, piper si suc de lamaie.
Ingrediente:
- 1 legătură de busuioc
- 300 g bucheţele de broccoli
- 1 ceapă roşie tocată
- 1 căţel de usturoi zdrobit
- 600 ml supă de legume
- 3 linguri smântână proaspătă
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
- piper măcinat
- suc de lămâie
Mod de preparare:
Ceapa şi usturoiul se călesc în uleiul încins, se pun bucheţelele de broccoli şi zeama de supă. lasă să fiarbă cca 20 de minute.
Spre sfârşit se pun şi frunzele de busuioc (se păstrează câteva pentru decor) şi se amestecă.
încorporează smântână, se mai lasă puţin pe foc, se asezonează cu sare, piper şi suc de lămâie şi se amestecă.
decorează cu frunzele de busuioc si se serveste.
Supă de busuioc şi broccoli
Pofta buna!
Macrou la Cuptor cu Mirodenii Aromate
Macrou la Cuptor cu Mirodenii Aromate din: macrou, ulei de masline, usturoi, busuioc, cimbru, rozmarin, piper, sare, lamaie, frunze de patrunjel. Această rețetă este o combinație perfectă de arome mediteraneene și se prepară rapid și ușor. Ingrediente: 4 bucăți de macrou (aproximativ 200g fiecare) 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, […]