Supă de cartofi şi ţelină

O reteta delicioasa de supa de cartofi si telina din: telina verde, cartofi,c eapa, file de pui sau curcan, ulei, sare, piper, malaie, lapte si supa.

Ingrediente:

• 4 fire de ţelină verde
• 500 g cartofi
• 1 ceapă
• 500 g file de pui sau curcan
• 2 linguri ulei
• sare
• piper
• 1 lingură mălai
• 250 ml lapte
• 500 ml supă fără gluten

Mod de preparare:

Se curata telina si cartofii. Telina se taie felii, iar cartofii batisoare. Se curata si se toaca ceapa. Se taie carnea cuburi. Se incinge uleiul de masline intr-o oala mare si se prajeste carnea de jur imprejur.

Se adauga telina si ceapa si se calesc circa 2 minute, amestecand. Se sareaza si se pipereaza. Se presara malai.

Se adauga cartofii si se toarna lapte si supa. Se lasa sa fiarba la foc mijlociu timp de circa 15 minute, amestecand din cand in cand.

Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Supă de cartofi şi ţelină

Pofta buna!