Se mixează la blender 200 g frunze de spanac, 100 ml apă plată, 35-40 g miez de nucă, zeama de la ½ lămâie, 1-2 linguri ulei de măsline extravirgin, 3-4 căței de usturoi, câte 1 vârf de cuțit sare și măghiran Este un bun întăritor pentru sistemul imunitar și un energizant natural. Pofta […]
Supă corsicană
PrinteazaO reteta de supa corsicana din: varza verde, morcovi, cartofi, fasole alba, piper si sare.
Ingrediente:
- 1/2 varza verde
- 3 morcovi
- 4 cartofi
- 300 g fasole alba
- 1 lingurita de piper boabe
- 1 lingurita sare
Mod de preparare:
Cu o zi înainte, se pune fasolea în apă rece.
In ziua preparării, se scurge de apă şi se pune într-o cratiţă.
Se acoperă cu apă rece şi se lasă să fiarbă 10 minute după ce a dat în clocot.
Se scurge bine de apă şi se dă deoparte.
Se taie varza în fâşii fine. Morcovii şi cartofii se curăţă şi se taie cubuleţe.
Se zdrobesc boabele de piper. Se pun morcovii şi cartofii într-o oală.
Se adaugă varza şi fasolea albă. Se dă cu sare şi piper şi se acoperă cu apă rece.
Se dă în clocot, apoi se lasă să fiarbă la foc mic timp de o oră.
Se serveşte caldă, cu pâine ţărănească.
Supă corsicană
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de ciuperci cu piept de pui
Supa de ciuperci cu piept de pui din: piept de pui, ulei, ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, tarhon, sare, piper, faina, smantana, marar. Ingrediente: 1 piept de pui 2 linguri ulei 200 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă 1 fir de tarhon sare piper 1 lingură făină 200 g smântână 1 legătură mărar […]
Pofta buna!
Intersanta supa corsicana