Supă crema de legume cu lapte

Supă crema de legume cu lapte

Ingrediente:

• 1 l apă
• 1 cană lapte
• 2 mor­covi
• 1 păstârnac
• 1/2 ţelină
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 2 cartofi
• 1 dovlecel
• o mână fasole verde
• 2 roşii
• 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Cureţi morcovul, ţelină, păstârnacul, rădăcina de pătrunjel, dovlecelul şi cartofii de coajă şi le speli. Decojeşti şi roşiile, iar fasolea o cureţi de codiţe şi le pui pe toate la fiert cu apa.

Când au fiert, le scoţi din oală şi le treci printr-o sită. La piureul obţinut adaugi zeama în care au fiert şi laptele şi mai dai supa într-un clocot. Presari verdeaţa tocată şi serveşti supa cu crutoane.

Supă crema de legume cu lapte

Poftă bună!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/supa-crema-de-legume-cu-lapte html