Supa de ciuperci cu smantana si gogosar

Supa de ciuperci cu smantana si gogosar din: ciuperci, smantana, unt, supa de legume, gogosar murat, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g ciuperci champignion
• 200 g smântână
• 100 g unt
• 100 ml supă de legume
• 1 gogoșar murat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se taie ciupercile felii. Se prăjesc în untul încins, până scad. Se adaugă smântâna, iar tot amestecul se pasează în blender.

Se diluează cu supa de legume, se adaugă gogoșarul tocat mărunt, sarea și piperul și se mai fierb 1 minut. Se servește fierbinte.

Supa de ciuperci cu smantana si gogosar

Pofta buna!