Supa de praz cu telina

Supa de praz cu telina din: praz, telina, ceapa, morcovi, cartofi, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 4 fire de praz
• 500 g telina
• 2 cepe mari
• 2 morcovi
• 300 g cartofi
• 2 linguri patrunjel tocat marunt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-oîn cubulete. Tăiaţi prazul în rondele. Curăţaţi morcovii şi cartofii, tăiaţi-i în bucăţi mari. Puneţi toate legumele la fiert în 3 I apă. După 10 minute potriviţi de sare si piper. Lăsaţi să fiarbă până când cartofii încep să se sfărâme. înainte de servi­re, presăraţi pătrunjelul tocat mărunt.

Pofta buna!