Supa de soia cu ciuperci

În Supa de bucataras 11 March 2011
Printeaza

O reteta simpla de supa de soia cu ciuperci din: ciuperci, soia, ceapa, usturoi, patrunjel si un pahar de vin.

Ingrediente:Supa de soia cu ciuperci

  • 100 gr ciuperci (champignons)
  • 250 gr soia
  • 1 ceapă
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 legătură ăe pătrunjel,
  • un pahar de vin

 

Mod de preparare:

Soia o fierbem în apă. Spălăm ciupercile şi le tăiem felioare. Intr-o oală prăjim ceapa până cănd devine aurie, adăugăm usturoiul şi ciupercile şi le fierbem înăbuşit 10 minute.

Le tur­năm apoi în vasul cu soia şi presărăm deasupra frunză de pătrunjel tăiată mărunt.

 

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.